طـريقة تجهيز المعجنات وتخزينها بلفريزر - شبكة الرين
( إلى المعلمين والمعلمات المعينين بمدينة الرين : حياكم الله في موقع شبكة الرين وتسرنا خدمتكم - اضغط هنا - )
أهلا وسهلا بك إلى شبكة الرين.
اهلا بك عزيزي الزائر , يجب عليك التسجيـل لتتمكن من المشاركة معنا وتتمتع بجميع المزايا لتحميل المرفقات ومشاهدة الروابط و المواضيع وتصبح أحد أفراد موقع شبكة ومنتديات الرين الرسمي. هذه الرسالة لن تظهر بعد أن تسجل او تقوم بتسجيل الدخول ان كنت مسجل مسبقا!

إضغط هنا للخروج


شبكة الرين ترحب بكم www.alraynnet.com شبكة الرين ترحب بكم


إعلانات موقع شبكة الرين

منتديات وادي الدواسر

منتديات مجالس الطيب

مركز تحميل شبكة الرين

موقع شبكة الرين

موقع ومنتديات الجله وتبراك

موقع الحصاة الرسمي

شبكة ومنتديات الفهر

فريق النجوم لتقنية المعلومات

مكتب مستشارك للعقارات بالرين- شارع النخيل - مقابل صيدليه المترك

موقع مدرسة سعيد بن المسيب المتوسطة والثانوية بالرين




ركن الطبخ والمطبخ المنزلي ومستلزماته يخص الطبخ العصري والمطبخ الشعبي وكل ما يتعلق بالمطبخ المثالي



أهلا وسهلا بكـ غير مسجل.

 حالياً تريد قراءة موضوع: طـريقة تجهيز المعجنات وتخزينها بلفريزر

وعدد الردود على الموضوع هو :9  , وعدد زوار الموضوع هو :108

وهو من اعداد العضو الفاضل   : ونــة خــفـــوق , فلا تحرمنا من ردك او تعليقك على الموضوع :

للتسجيل من هنا

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-31-2011, 01:31 AM   #1
مشرفة عالم الأسرة والديكورات المنزلية

 
الصورة الرمزية ونــة خــفـــوق
ونــة خــفـــوق غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 375
 تاريخ التسجيل :  Nov 2010
 أخر زيارة : 05-19-2012 (04:37 AM)
 المشاركات : 1,027 [ + ]
 التقييم :  136
 الدولهـ
Saudi Arabia
 مزاجي
 SMS ~
إلتمسوا لي عذراً
حين لا تروني بِ الوجهـ الذي
... تعودتم عليه ..!
فَ للنفس طآقة محدودهـ
وأحياناً أفقدهآ ,,, لا شعورياً
 اوسمتي
التواجد الدائم 
لوني المفضل : Mediumvioletred
Icon42 طـريقة تجهيز المعجنات وتخزينها بلفريزر





مسااااء / صبااااح
الخيرااااات ...
أكيد الكل محتاج يجهز لشهر رمضان الكريم المعجنات حتى يختصر الوقت ويتفرغ للعباده
فحبينا نفيدكم بكم طريقه سهله وسريعه لتجهيز وتخزين المعجنات بلفريزر كتاااالي
1- الفطائر : اصنعي عجينتك المفضلة واحشيها بأي حشوة تحبينها ثم رشي الصينية بشوية دقيق وصفي الفطائر بعد لفها ثم ضعي الصينيه بالفريز علشان كل فطيرة تجمد لحالها علشان ما تلتصق مع بعض خليها بالفريز لمدة ساعة ثم طلعيها وصفيها في المرتبان او حافظة واغلقيها جيدا واعيديها للفريز لحين وقت التقديم لو بعد شهر .

2- البيتزا : بنفس الطريقة اعجني العجينة وقصيها دوائر وصفيها في صينية مرشوشة بالدقيق ثم ادخلي الصينية للفريزر ثم بعد ساعة طلعيها بتلاقي كل دائرة مجمدة لحالها صفيهم بالحافظة واغلقيها جيدا ثم ادخليها ( ما عليك بعدين الا انك تطلعين دوائر البيتزا مثل الاقراص ضعي عليها حشوة البيتزا وفي الفرن على طول ) ..

3- نفس الشيء بالنسبة للمنتو والفرموزا تقطع وتحشى بالحشوات وتصف بصينية بعيدة عن بعضها ثم توضع
بالفريزر حتى تجمد جيدا وبعدين انقليها الى وعاء بلاستيك واعيديها للفريزر


4- السنبوسة : طبعا الكل اكيد عارفها لفيها بالحشوة الي بتحبيها وصفيها في علبة بلاستيك محكمة الغطاء وادخليها الفريز .

5- البف بستري : عجينة البف بستري المربعات احشيها بجبنة كيري ولفيها على شكل مثلثات وصفيهم في صينية مرشوشة بدقيق وجمديهم لمدة ساعة ثم صفيهم في حافظة ودخليهم بالفريزر لحين وقت التقديم.

6- فطائر السبانخ والسبرينغ رول تحشى وتجمد بنفس طريقة الفرموزا وتستعمل من الفريزر الى الزيت او الفرن
مباشرة.


7- العدس الاسود المستعمل للشوربا بامكانك سلقه وطحنه ويوضع في علب بلاستيك بالكمية التي تريدين استعمالها للوجبة الواحدة وتوضع بالفريزر.

8- نفس الشيء بانسبة للعدس الاصفر انما يسلق مع البندورة والجزر وبصل حبة واحدة من كل صنف .

9- عصر الليمون الحامض وتصفيته ووضعه باكياس وبالفريزر لاستعماله لليموناضة ويخرج من الفريزر قبل استعماله بوقت حتى يذوب الثلج

10- المانجا تغسل وتقشر وتقطعوتوضع بعلب او اكياس بالفريزر.

11- الفريز او الفراولة والجوافة والشمام تحفظ بنفس طريقة حفظ المنغا.
12- الجبنة العكاوي المستخدمة في عمل الكنافة وحلاوة الجبن بامكانك تقطيعها شرائح وتحليتها من الملح بتغيير ماؤها عدة مرات وتصفيتها وحفظها بعلب او اكياس بالفريزر

13- ملاحظه هامة لا تحاولي ابدا ان تجمدي عجائن بحشوات القشطة لان القشطة مائعة وتخرب العجينة
وعموما القشطة بتكون اطيب طازة.

.................................................. .........................

للمزيد من مواضيعي

   الموضوع الأصلي : هنا    ||   المصدر : شبكة الرين   ||   الكاتب: ونــة خــفـــوق    ||  مواضيعي


 

 توقيع :




Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiTweet this Post!
رد مع اقتباس
قديم 07-31-2011, 03:13 AM   #2
مميزة بشبكة ومنتديات الرين

√’’شامخة رغم الإنكسار’’√


 
الصورة الرمزية AMIRA
AMIRA غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 275
 تاريخ التسجيل :  Oct 2010
 أخر زيارة : 05-16-2012 (11:45 PM)
 المشاركات : 2,409 [ + ]
 التقييم :  862
 الدولهـ
Saudi Arabia
 مزاجي
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~


شفت (الثلج)لآصارمابين جمرتين..
هـذاــ(حالي)مابين شوقي/وغيآآآبك..
 اوسمتي
التواجد الدائم 
لوني المفضل : Black
افتراضي رد: طـريقة تجهيز المعجنات وتخزينها بلفريزر



يعطييييك العافيه..يالغلاآآآآ. راائع

شكرآالك]


 

 توقيع :




Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiTweet this Post!
رد مع اقتباس
قديم 07-31-2011, 03:39 AM   #3
مميزة بشبكة ومنتديات الرين
(الوفا عهدي)

 
الصورة الرمزية شموخ إنسانه
شموخ إنسانه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 800
 تاريخ التسجيل :  May 2011
 أخر زيارة : 05-11-2012 (01:27 AM)
 المشاركات : 2,415 [ + ]
 التقييم :  483
 اوسمتي
التواجد الدائم وسام الفائز الخامس بمسابقه رمضان لعام 1432هـ 
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: طـريقة تجهيز المعجنات وتخزينها بلفريزر



السلام عليكم ورحمه الله

وشــــــــ اخبارك عســــــــاك بخير

يعطيك العاافيه أختي على المعلومة راح اجربها

ماقصرتي نترقب جديدك

تحياتي لكي


 


Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiTweet this Post!
رد مع اقتباس
قديم 07-31-2011, 11:27 AM   #4
مشرف شبكة الرين العامة
(حظ عيني لو تشوفك كل يوم)

 
الصورة الرمزية الأنيق
الأنيق غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 144
 تاريخ التسجيل :  Jul 2010
 أخر زيارة : 05-09-2012 (01:51 PM)
 المشاركات : 10,195 [ + ]
 التقييم :  1033
 الدولهـ
Saudi Arabia
 مزاجي
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
مو صحيح اللي يحبك يركض وراك ,,
الصحيح اللي يحبك تلاقيه في عز جرحك
يركض مــعــاك
 اوسمتي
وسام 10000 مشاركة التواجد الدائم وسام التوقع الصائب ببطوله كأس آسيا بقطر2011 وسام أكثر المشاركين الأولى فعاليات خليجي عدن20 
لوني المفضل : Crimson
افتراضي رد: طـريقة تجهيز المعجنات وتخزينها بلفريزر



مشكورة على روعة الطرح
سلمت أناملك على المعلومات الجميلة
يعطيك ربي العافية
دمتي بود


 

 توقيع :




Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiTweet this Post!
رد مع اقتباس
قديم 07-31-2011, 01:26 PM   #5

 
الصورة الرمزية حلو الوصايف
حلو الوصايف غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 959
 تاريخ التسجيل :  Jul 2011
 أخر زيارة : 08-08-2011 (06:28 AM)
 المشاركات : 22 [ + ]
 التقييم :  10
 الدولهـ
Saudi Arabia
 مزاجي
 SMS ~
أنا لا أملگ جمـآل يوٍسف ولا قوة موسـےَ ولا كنوز قارون لكنےَ أملك في قرارة نفسےَ مالا يعلمہ الأخرون
لوني المفضل : Cornflowerblue
افتراضي رد: طـريقة تجهيز المعجنات وتخزينها بلفريزر



يعطيك العافيه يالغالية ...

 

 توقيع :


ۈتبقـى [أכـلآمنآ] ۶ـلى قيد الإنتظأإر● ●


Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiTweet this Post!
رد مع اقتباس
قديم 07-31-2011, 01:34 PM   #6
مشرف المنتديات المتخصصة
لعينكـ كلـ شي يفداكـ

 
الصورة الرمزية الصــقـــــر
الصــقـــــر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 32
 تاريخ التسجيل :  Jun 2010
 أخر زيارة : 05-08-2012 (08:46 AM)
 المشاركات : 21,580 [ + ]
 التقييم :  1696
 الدولهـ
Saudi Arabia
 مزاجي
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
... أمشي مع العالم
ولي {قلــــب} مسروق
يالله عسى سااارقه مايبيعه ...
 اوسمتي
وسام الإبداع وسام التوقع الصائب ببطوله كأس آسيا بقطر2011 وسام مسابقة رمضان لعام 1431هـ وسام 10000 مشاركة كأس العالم التواجد الدائم 
لوني المفضل : Crimson
افتراضي رد: طـريقة تجهيز المعجنات وتخزينها بلفريزر



مشكوره على رووعة الطرح

 

 توقيع :


  مـواضـيـعـي




Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiTweet this Post!
رد مع اقتباس
قديم 08-01-2011, 02:46 AM   #7
مشرفة عالم الأسرة والديكورات المنزلية

 
الصورة الرمزية ونــة خــفـــوق
ونــة خــفـــوق غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 375
 تاريخ التسجيل :  Nov 2010
 أخر زيارة : 05-19-2012 (04:37 AM)
 المشاركات : 1,027 [ + ]
 التقييم :  136
 الدولهـ
Saudi Arabia
 مزاجي
 SMS ~
إلتمسوا لي عذراً
حين لا تروني بِ الوجهـ الذي
... تعودتم عليه ..!
فَ للنفس طآقة محدودهـ
وأحياناً أفقدهآ ,,, لا شعورياً
 اوسمتي
التواجد الدائم 
لوني المفضل : Mediumvioletred
افتراضي رد: طـريقة تجهيز المعجنات وتخزينها بلفريزر



هلا فيكم شرفتو ونورتو يسلمو ع المرور العطــر
تح ــياتي


 


Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiTweet this Post!
رد مع اقتباس
قديم 08-01-2011, 08:50 AM   #8
مميزة بشبكة ومنتديات الرين

بلادي نحبك بزاف( الجزائر)

 
الصورة الرمزية كنوز2011
كنوز2011 متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 330
 تاريخ التسجيل :  Nov 2010
 أخر زيارة : اليوم (01:08 AM)
 المشاركات : 3,443 [ + ]
 التقييم :  1244
 الدولهـ
Algeria
 مزاجي
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
إن جف الحبر من قلمي .....سأكتب أحبكي يا جزائر بدمي
 اوسمتي
وسام الفائز الثالث بمسابقه رمضان لعام 1432هـ التواجد الدائم 
لوني المفضل : Chartreuse
افتراضي رد: طـريقة تجهيز المعجنات وتخزينها بلفريزر



بارك الله فيك ونة خفوق ولى الطرق المفيدة
سلمت يداكي
بوركتي


 

 توقيع :



جـــزائـــرية وأفــــتــخــر








شـــبكة الريــــن



Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiTweet this Post!
رد مع اقتباس
قديم 08-03-2011, 07:48 AM   #9
المراقب العام

 
الصورة الرمزية مرهف إحساس
مرهف إحساس غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5
 تاريخ التسجيل :  Jun 2010
 أخر زيارة : 04-23-2012 (10:24 PM)
 المشاركات : 12,629 [ + ]
 التقييم :  515
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~

••• ܓܨ•••
فيك الامل لاضاقت الدنيا علي
وفيك الفرح لازادت جروح الايام
وفيك الوفا لااحتجت بدنيتي انسان
وفيك المحبه واضحه دون عنوان
باختـــــــــــــــــــــ ـــــصار
انت الدفا لاذبحني برد الاحزان
••• ܓܨ•••
 اوسمتي
وسام 10000 مشاركة وسام مسابقة رمضان لعام 1431هـ التواجد الدائم 
لوني المفضل : Brown
افتراضي رد: طـريقة تجهيز المعجنات وتخزينها بلفريزر



لا هنتي ع الموضوع المتميز
ننتظر جديدك دائما
لك الإحترام و التقدير


 

 توقيع :


  مـواضـيـعـي




Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiTweet this Post!
رد مع اقتباس
قديم 08-04-2011, 05:00 AM   #10
مشرفة عالم الأسرة والديكورات المنزلية

 
الصورة الرمزية ونــة خــفـــوق
ونــة خــفـــوق غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 375
 تاريخ التسجيل :  Nov 2010
 أخر زيارة : 05-19-2012 (04:37 AM)
 المشاركات : 1,027 [ + ]
 التقييم :  136
 الدولهـ
Saudi Arabia
 مزاجي
 SMS ~
إلتمسوا لي عذراً
حين لا تروني بِ الوجهـ الذي
... تعودتم عليه ..!
فَ للنفس طآقة محدودهـ
وأحياناً أفقدهآ ,,, لا شعورياً
 اوسمتي
التواجد الدائم 
لوني المفضل : Mediumvioletred
افتراضي رد: طـريقة تجهيز المعجنات وتخزينها بلفريزر







كنوز
مرهف احسساس
هلا فيكممم نورتووو الموضوع بطلالتكم المعطره


 


Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiTweet this Post!
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
المعجنات, بلفريزر, تجهيز, وتخزينها, طـريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
الأعضاء الذين قرأو الموضوع منذ 60 يوم ( أيام ) : 1 .
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


دعم فني
استضافة توب لاين


التوقيت حسب جهازي







Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2012, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.5.2 Designed & TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas

إدارة موقع شبكة ومنتديات الرين الرسمي تبرئ ذمتها من التراسل بالرسائل الخاصة أو عن طريق الأيميلات المعروضه
لأي عضوء من الجنسين وما وضعت إلا للفائدة المرجوة منها وماغيرذلك لسنا مسئولين كمنتدى عن ذلك الأستخدام
الغير أخلاقي او غيره هذا والله على مانقول شهيد

:: تنبيه:: موقع شبكة الرين غير مسؤول عن المواضيع أو المشاركات التي يقدمها كاتبها ولا تعبر إلا عن رائي كاتبها فقط,