مطبخ غ ـــيـــاهــيــب - الصفحة 7 - شبكة الرين
( إلى المعلمين والمعلمات المعينين بمدينة الرين : حياكم الله في موقع شبكة الرين وتسرنا خدمتكم - اضغط هنا - )
أهلا وسهلا بك إلى شبكة الرين.
اهلا بك عزيزي الزائر , يجب عليك التسجيـل لتتمكن من المشاركة معنا وتتمتع بجميع المزايا لتحميل المرفقات ومشاهدة الروابط و المواضيع وتصبح أحد أفراد موقع شبكة ومنتديات الرين الرسمي. هذه الرسالة لن تظهر بعد أن تسجل او تقوم بتسجيل الدخول ان كنت مسجل مسبقا!

إضغط هنا للخروج


شبكة الرين ترحب بكم www.alraynnet.com شبكة الرين ترحب بكم


إعلانات موقع شبكة الرين

منتديات وادي الدواسر

منتديات مجالس الطيب

مركز تحميل شبكة الرين

موقع شبكة الرين

موقع ومنتديات الجله وتبراك

موقع الحصاة الرسمي

شبكة ومنتديات الفهر

فريق النجوم لتقنية المعلومات

مكتب مستشارك للعقارات بالرين- شارع النخيل - مقابل صيدليه المترك

موقع مدرسة سعيد بن المسيب المتوسطة والثانوية بالرين




ركن الطبخ والمطبخ المنزلي ومستلزماته يخص الطبخ العصري والمطبخ الشعبي وكل ما يتعلق بالمطبخ المثالي



أهلا وسهلا بكـ غير مسجل.

 حالياً تريد قراءة موضوع: مطبخ غ ـــيـــاهــيــب

وعدد الردود على الموضوع هو :66  , وعدد زوار الموضوع هو :543

وهو من اعداد العضو الفاضل   : غــيــاهــيــب , فلا تحرمنا من ردك او تعليقك على الموضوع :

للتسجيل من هنا

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-18-2011, 11:19 PM   #61
المراقب العام

 
الصورة الرمزية مرهف إحساس
مرهف إحساس غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5
 تاريخ التسجيل :  Jun 2010
 أخر زيارة : 04-23-2012 (10:24 PM)
 المشاركات : 12,629 [ + ]
 التقييم :  515
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~

••• ܓܨ•••
فيك الامل لاضاقت الدنيا علي
وفيك الفرح لازادت جروح الايام
وفيك الوفا لااحتجت بدنيتي انسان
وفيك المحبه واضحه دون عنوان
باختـــــــــــــــــــــ ـــــصار
انت الدفا لاذبحني برد الاحزان
••• ܓܨ•••
 اوسمتي
وسام 10000 مشاركة وسام مسابقة رمضان لعام 1431هـ التواجد الدائم 
لوني المفضل : Brown
افتراضي رد: مطبخ غ ـــيـــاهــيــب



طرح راق لي...
يعطيك العافية على الإبداع الراقي والحضور المميز,,,
سلمت يداااااك يالغلااا,,
بانتظار جديدك بكل شوووق,,
ودي وعبير وردي,,


 

 توقيع :


  مـواضـيـعـي




Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiTweet this Post!
رد مع اقتباس
قديم 01-30-2012, 08:50 AM   #62

 
الصورة الرمزية غــيــاهــيــب
غــيــاهــيــب غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 641
 تاريخ التسجيل :  Mar 2011
 أخر زيارة : 02-17-2012 (08:41 PM)
 المشاركات : 435 [ + ]
 التقييم :  87
 الدولهـ
Saudi Arabia
 مزاجي
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
أنآ مآبي من الدنيآ لآ مكسب ولآ أرباح .. أبي لآمر ذكرآي تقول النآس [ياطيبها]
لوني المفضل : Lightcoral
افتراضي رد: مطبخ غ ـــيـــاهــيــب



اسفه على انقطاعي...,


المقبلآت....

مقليه الخضار,,

المقادير:

2 كوب دقيق ابيض +1 بطاطس متوسطه الحجم +2 جزر متوسط الحجم +قليل من الملفوف +حزمه من البصل الاخضر +ملح +فلفل اسود +1 كوب ماء


الطريقة:

نضع الدقيق الابيض في وعاء ونخلطه بالماء الدافئ ثم نضح البطاطس المبشوره والجزر المبشور والملفوف والبضل الاخضر ونضع الملح والفلفل الاسود ونخلطه جميعا حتى يتماسك ونتركه ساعه للتخمير ثم نقليه في الزيت الحار على شكل دوائر ...


الرئيسيه,,

دجاج بالببسي.

المقادير:

دجاج متبل ( اجنحة - فخود )
شوربة ماجي نكهة البصل
علبة بيبسي 330 مل


الطريقة:

يتبل الدجاج قبلها بليلة
يغمس الدجاج بالبصل (شوربة ماجي نكهة البصل )
ويرص في الوعاء ويضاف اليه البيبسي
يدخل الدجاج في الفرن علي نار عالية الحرارة
وبالعافية


احلى..

حلى الفيمتو,,

المقادير:

بسكويت مطحون
زيت او زبدة يخلط ثم يصف في صنية بايركس "الطبقة الاولى"
الطبقة الثانية" علبة زبادي +4 ملاعق سكر+8 ملاعق حليب نيدو كبيرة + بيضة .
الطبقة الثالثة "كاس وسط فيمتو+علبة كريم كراميل +ا كوب ماء 2 ملعقة نشا


الطريقة:

يوضع الزبدة مع البسكويت في الصنيية
الطبقة الثانية تخلط مقاديرها في العدة جيدا ويصب على مهل فوق البسكويت ثم الفرنالى ان يتحمر الوجه تخرج
الطبقة الثالثة تخلط المقادير على بعضها ثم توضع على النار وتحرك حتى تصبح مثل الجام بعد ماتبرد شوي الطبقة الثانية توضع خلطة الطبقة الثالثة فوق الطبقة الثانية .
ثم يؤخذ قمع ويوضع فيه قشطة قيمر وتعمل خطوط على وجه الطبقة الثالثة




وبالعافيه يارب


 

 توقيع :




Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiTweet this Post!
رد مع اقتباس
قديم 02-02-2012, 09:53 AM   #63

 
الصورة الرمزية غــيــاهــيــب
غــيــاهــيــب غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 641
 تاريخ التسجيل :  Mar 2011
 أخر زيارة : 02-17-2012 (08:41 PM)
 المشاركات : 435 [ + ]
 التقييم :  87
 الدولهـ
Saudi Arabia
 مزاجي
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
أنآ مآبي من الدنيآ لآ مكسب ولآ أرباح .. أبي لآمر ذكرآي تقول النآس [ياطيبها]
لوني المفضل : Lightcoral
افتراضي رد: مطبخ غ ـــيـــاهــيــب



اورانج بوب اوفر..orange popovers


المقادير:

1 كوب طحين...2م.ص. بشر قشر برتقال...21م.ص. ملح...3 بيضات مخفوقة عالخفيف..43 كوب حليب..41 كوب عصير برتقال طازج..1م.ك. زبدة او زيت.


الطريقة:

تدهن صينية المافينز الخاصة.
في طبق نخلط الطحين..قشر البرتقال الملح...في طبق عميق اخر...نخفق البيض مع الحليب و عصير البرتقال الطازج و الزبدة...جيدا..يضاف خليط الطحين..و يقلب الخليطالى ان يمتزج...يغطى و يترك 30 دقيقة...ممكن حفظه في الثلاجة من قبل بليلة.
يسخن الفرن...يوزع الخليط في الصينية...(ممكن استخدام اكواب المافينز الخاصة او الكاسترد...تدهن كل وحدة و يصب 21 كوب من الخليط في كل واحدة..و توضع ف صينية الفرن و تخبز بالفرن)
تخبز بالفرن مدة ساعة الى ان تكتسب لون بني هلى ذهبي..تخرج من الفرن...تترك تبرد قليييلا..و تقدم على الفور..
و الــــــــــــف عاااااافية


 


Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiTweet this Post!
رد مع اقتباس
قديم 02-02-2012, 09:54 AM   #64

 
الصورة الرمزية غــيــاهــيــب
غــيــاهــيــب غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 641
 تاريخ التسجيل :  Mar 2011
 أخر زيارة : 02-17-2012 (08:41 PM)
 المشاركات : 435 [ + ]
 التقييم :  87
 الدولهـ
Saudi Arabia
 مزاجي
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
أنآ مآبي من الدنيآ لآ مكسب ولآ أرباح .. أبي لآمر ذكرآي تقول النآس [ياطيبها]
لوني المفضل : Lightcoral
افتراضي رد: مطبخ غ ـــيـــاهــيــب



اصابع الفرنش توست..


المقادير:

توست(تقطع الى اصابع)
زيت للقلي
2 بيض
1 كوب حليب
1م.ص.روح الفانيلا
1م.ص. سكر
21م.ص. ملح
21 كوب سكر باودر....
للتغميس...جبنة الكريمة(فيلديلفيا)+ عسل.



الطريقة:

بعد تقطيع التوست الى اصابع....يسخن قليل من الزيت في مقلاة على النار....تقلب اصابع التوست قليلا الى ان تكتسب اللون البني..(لمدة دقيقة)
يخفق البيض و الحليب و السكر و الملح و الفانيلا في طبق..تغمس اصابع التوست و ترفع و تصفى جيدا....تقلى في زيت حار..الى ان تكتسب اللون الذهبي(دقيقتين تقريبا) وتكرر مع باقي التوست...تصفطى على ورق نشاف....و من ثم تصف بشكل مرتب في طبق التقديم...ترش بالسكر البودرة(ينخل فوقها)
و للتغميس...تخفق الجبنة مع العسل جيدا..


 


Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiTweet this Post!
رد مع اقتباس
قديم 02-12-2012, 06:58 AM   #65

 
الصورة الرمزية غــيــاهــيــب
غــيــاهــيــب غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 641
 تاريخ التسجيل :  Mar 2011
 أخر زيارة : 02-17-2012 (08:41 PM)
 المشاركات : 435 [ + ]
 التقييم :  87
 الدولهـ
Saudi Arabia
 مزاجي
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
أنآ مآبي من الدنيآ لآ مكسب ولآ أرباح .. أبي لآمر ذكرآي تقول النآس [ياطيبها]
لوني المفضل : Lightcoral
افتراضي رد: مطبخ غ ـــيـــاهــيــب



من الاطباق العالميه .....

برياني بروب (طبق هندي لذيذ وسريع)


المقادير:

1-أرز بسمتي
2-دجاج عدد1
3-بصل (للطبخ وللزينه)
4-زيت نباتي
5-البهارات الأربع الأساسية
6-ملح حسب الرغبه
7-كسرتين قرفه وخمس حبات هيل
8-نعناع وكزبره مفروم
9-صبغة برياني صفراء (للزينه)
10-عصير ليمون (لرش الوجه)
11-كوب روب الزبادى



الطريقة:

1-نبهر الدجاج ونقليه ..... نحمر البصل في القدر ونضع عليه روب الزبادي والبهارات والملح والقرفه والهيل والنعناع والكزبره ونحركه بهدوء حتى تختفي رائحة الزبادي ونضع عليه الماء كي لا يكثف ونضع الدجاج ونحركه ثم نتركه على نار هادئة ونطفى الغاز
2- نسلق الارز مع الملح وكسرة قرفه وحبتان هيل ثم يصفى
3- يوضع ربع االارز في قاع القدر ثم تصب خلطة الزبادى والدجاج عليه ويغطى الدجاج بي باقي الارز ويزين من فوق بصبغة البرياني والبصل المحمر والنعناع ونرش عليه عصير الليمون وبالعـــــــــــــــــافيه .


 


Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiTweet this Post!
رد مع اقتباس
قديم 02-12-2012, 07:00 AM   #66

 
الصورة الرمزية غــيــاهــيــب
غــيــاهــيــب غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 641
 تاريخ التسجيل :  Mar 2011
 أخر زيارة : 02-17-2012 (08:41 PM)
 المشاركات : 435 [ + ]
 التقييم :  87
 الدولهـ
Saudi Arabia
 مزاجي
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
أنآ مآبي من الدنيآ لآ مكسب ولآ أرباح .. أبي لآمر ذكرآي تقول النآس [ياطيبها]
لوني المفضل : Lightcoral
افتراضي رد: مطبخ غ ـــيـــاهــيــب



الماسلا (Caram Masala)


مقاديره :
- 10 حبحر ( فلفل ) أحمر مجفف .
- 3 أعواد قرفة
- 2 أوراق الكاري
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة
- 2 ملعقة كبيرة كمون غير مطحون
- ملعقة شاي حبيبات الفلفل الاسود
- ملعقة شاي قرنفل
- ملعقة شاي حلبة غير مطحونة
- 4/1 ملعقة شاي حبحر أحمر مطحون .




الطريقة:

- في مقلى تيفال يحمس الحبحر الاحمر الغير مطحون مع القرفة وأوراق الكاري لمدة دقيقتين .
- يضاف إليه باقي البهارات ماعدا الفلفل الاحمر المطحون ويحمس لمدة 10 دقائق ثم يطحن جميعاً ويضاف إليه الفلفل الاحمر المطحون ويوضع في علبة ويحكم أغلاقة ...
- يمكنك وضع كمية للاستعمال اليومي والباقي الاحتفاظ فيه في علبة محكمة الاغلاق في الفريزل ..




 


Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiTweet this Post!
رد مع اقتباس
قديم 02-12-2012, 07:02 AM   #67

 
الصورة الرمزية غــيــاهــيــب
غــيــاهــيــب غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 641
 تاريخ التسجيل :  Mar 2011
 أخر زيارة : 02-17-2012 (08:41 PM)
 المشاركات : 435 [ + ]
 التقييم :  87
 الدولهـ
Saudi Arabia
 مزاجي
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
أنآ مآبي من الدنيآ لآ مكسب ولآ أرباح .. أبي لآمر ذكرآي تقول النآس [ياطيبها]
لوني المفضل : Lightcoral
افتراضي رد: مطبخ غ ـــيـــاهــيــب



الطاجن الهندي...

المقادير:

2/1 كليو لحم ضأن بدون عظم مقطع مكعبات
2 علبة روب
2 بصل مفروم
1 ملعقة طعام معجون
الثوم والزنجبيل
1 ملعقة شاي زعفران
4/1 كوب ماء ورد
ملعقة طعام مسحوق الكاري
1 ملعقة شاي ملح
5 حبات هيل
1 عود قرفة.


الطريقة:

* تخلط جميع المقادير وتترك جانبا لمدة (ساعتين).
* توضع هذه المقادير في طاجن فرني ذي غطاء.
* يدخل الفرن على درجة (200) لمدة ساعتين.


 


Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiTweet this Post!
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مطبخ, ـــيـــاهــيــب


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
الأعضاء الذين قرأو الموضوع منذ 60 يوم ( أيام ) : 1 .
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


دعم فني
استضافة توب لاين


التوقيت حسب جهازي







Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2012, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.5.2 Designed & TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas

إدارة موقع شبكة ومنتديات الرين الرسمي تبرئ ذمتها من التراسل بالرسائل الخاصة أو عن طريق الأيميلات المعروضه
لأي عضوء من الجنسين وما وضعت إلا للفائدة المرجوة منها وماغيرذلك لسنا مسئولين كمنتدى عن ذلك الأستخدام
الغير أخلاقي او غيره هذا والله على مانقول شهيد

:: تنبيه:: موقع شبكة الرين غير مسؤول عن المواضيع أو المشاركات التي يقدمها كاتبها ولا تعبر إلا عن رائي كاتبها فقط,